作者：Xixi
”左手肥宅快乐水，右手杯中泡枸杞、熬最晚的夜点最香的外卖、薯片选黄瓜味，雪糕挑红枣的……”然而平时总爱“朋克养生”的年轻人，这一次真的开始”惜胃“了。就在2022年4月9日国际护胃日当天，我国超一半人携带幽门螺杆菌#话题登上了微博热搜榜第一。
肠道健康远远不止消化健康，还包括免疫支持和体重管理等。肠道在我们身体的消化系统中有着举足轻重的地位，肠道的淋巴组织是我们身体较大的免疫系统，占整个身体70-80%。与此同时，在近期一些新发表的研究指出，肠道健康和肺部健康之间的进一步联系，在临床试验中，发现五种益生菌菌株的组合可将病毒性上呼吸道感染的症状减少27%以上。
肠道健康或将影响呼吸健康，在新冠疫情流行的今天，这一发现将进一步促进人们对肠道健康的重视。
图片信息来源：科拓生物报告
在中国食品工业协会发布的《益生菌食品》团体标准中指出，益生菌食品是指“添加了益生菌，并且在保质期内益生菌活菌数量符合一定要求的食品”。而益生菌本身是指一类活的微生物，足量摄入可对人体健康发挥有益作用，肠道被称为人体最大的免疫器官，也是益生菌发挥作用的重要场所。
研究表明，益生菌最直接的作用就是维持肠道菌群平衡，进而增加肠道健康，主要包括嗜酸乳杆菌（A菌）和双歧杆菌（B菌）两大类。前者能调理小肠利于营养吸收，后者调节肠道蠕动促进机体消化。
欧睿国际数据显示，预计2022年益生菌市场接近900亿元市场规模。市场调研机构ZION Market Research预计，到2025年，全球益生菌产业产值将超过770亿美元，中国市场占比将超过25%。
近年来，我国益生菌行业处于快速上升阶段，消费需求持续扩大。如今大众对于有益生菌类食品的关注度高速增长，益生菌领域热度大增，益生菌也迎来了井喷式发展，有望成为下一个千亿级大健康市场风口。
提到益生菌产品，很长一段时间消费者将其等同于发酵乳制品、益生菌饮料，这得益于龙头品牌的多年不断投入。以头部品牌养乐多为例，2002年养乐多进入中国，带动国人对活菌型乳酸菌饮料的认知，让益生菌对肠道健康的印象度持续深耕。根据养乐多财报显示，2011-2019年，中国大陆共计销售养乐多超150亿瓶。
不少品牌都将益生菌作为产品的卖点，利用益生菌来提升产品的竞争力。高颜值、方便快捷、形态友好，以新消费品身份登场的益生菌更受年轻群体青睐。品牌的营销方式也在不断更新。通过在小红书、抖音等内平台进行内容种草，帮助消费者学会为何吃、怎么吃、如何选择适合自己的产品。
可以预见，随着消费者的升级、新品牌的涌入、产品及营销的创新，中国益生菌的千亿市场中，还将诞生更多新的商业机会。
文章来源：食研汇FTA
本篇文章来源于微信公众号: HNC健康营养展
