下一站风口？日本调整健康国策，「口腔健康」与「代谢综合症」「运动官能综合症」并立

预防新冠对策已经深入人心，国民健康意识不断高涨，这样的趋势今后会长期持续。后新冠时代的健康食品市场中，免疫市场和应对新冠肥的减肥市场非常活跃，下一个风口在哪里？产业界对此非常关注。

目前成为话题的是应对口腔衰弱的「口腔健康」领域。去年6月，岸田内阁将全民齿科检查及口腔衰弱对策加入「国策方针」，产业界积极跟进，迎来了「口腔健康」市场扩大的契机。

总务省统计局于去年7月8日发布了2022年5月的家计调查（2人以上的家庭），调查显示，以片剂和胶囊等膳食补充剂为对象的「保持健康用摄入商品」，每个家庭的支出同比减少11.2％，为1099日元。

主要原因是上一年度家庭健康食品大幅增加，2022年出现了下滑；物价高涨也冲击了家庭支出的结构，抑制了健康食品的支出。

如此市场环境下，产业界也希望出现类似免疫商品、应对「新冠肥」的减肥商品这样快速增长新市场和商品，来保持产业的活力。

2020年6月7日，内阁会议确定了岸田内阁的财政及经济政策的基本方针「经济财政运营与改革的基本方针2022」（也称作「基本（骨太）方针」）。

大众媒体也积极参与到「全民全生命周期齿科检查的具体的讨论」，还积极进行「全身健康与口腔健康相关科学证据的积累、向国民提供正确适当的信息」「口腔衰弱应对」等口腔健康相关项目的宣传。整个社会对于口腔健康的关注度大为提升。

包含口香糖等特定保健用食品、膳食补充剂等形态的功能性标示食品在内的牙齿及口腔环境的健康食品的市场规模为240亿日元（2020年度，日本健康产经传媒）。

日本综合研究所保健･事业创造部门高级经理関健太郎指出：作为消费者教育的手段，政府方针的推动是非常重要的。在应对代谢综合症、运动官能综合症领域，健康食品就起到了非常重要的作用，因为政府方针的推动，地方政府也实施了相关的对策和措施，产业界积极开发、销售各种商品。消费者也实现了对于这些健康课题的深刻理解，安心地购买商品来积极应对，实现了良性循环。由此可见，「口腔健康也非常有可能发展成为与代谢综合症、运动官能综合症同等重要的市场」。

应对口腔衰弱的举国体制，对健康食品产业是很大的商业机会。在齿科诊所等渠道销售膳食补充剂的企业也反映：广泛的消费者如果认识到应对口腔衰弱的重要性的话，药妆店等店铺渠道的相关商品的销售也会大幅增长。

口腔衰弱对策等口腔健康市场的爆发，离不开产业界的积极投入。

世界性疫病流行，医疗及健康产业都在其中发挥着重要的作用，国家推进的社会保障方针「口腔健康」也迎来发展的契机。文部科学省在药剂师教育的药学课程也增加了「口腔健康」的内容，「口腔健康」（口腔衰弱对策）的市场教育和科普已经具象化。口腔医疗领域的专家对此也比较认可，这对于消费者自我保健意识的提升将起到积极的作用。「口腔健康」、「改善口腔环境」的健康食品也不断登上市场，市场规模的扩大值得期待。

「口腔健康」的医疗护理非常重要，但也离不开消费者的自我保健。

流通渠道向消费者提供牙刷、漱口液等商品并进行宣传推广，对应各种口腔问题的「食品」也是必不可少的。

维持口腔菌群的平衡以预防误咽性肺炎的发生，维持咀嚼能力的牙齿及颚部的健康，长期佩戴口罩对精神面貌带来影响的口臭对策，口腔内的生菌酶与感染症的相关性等各种问题都需要相应的商品去对应。刷牙和口腔清洁困难的需要护理人员、外出人员及口腔衰弱的预备军都有相应的商品需求，市场潜力巨大。

在药妆店、超市、便利店等店铺渠道已经在销售保持良好口腔环境的功能性标示食品、研究证据丰富的乳酸菌膳食补充剂。可以想见，今后这些渠道的商品线会不断地扩充，「口腔健康」自我保健的市场规模将不断提升。

UHA味觉糖开发了口腔护理（舌苔健康）原料「DOMAC」，上市了系列商品，并向市场提供原料，以图深耕「口腔健康」市场。

「DOMAC」是复合型原料，D指的是癸酸、O是荔枝多酚、M是甲基纤维素、A是薄荷醇、C是桂皮﹒柠檬酸。这款原料是与帝京大学医真菌研究中心共同研究开发的独有原料，主要具有抑制口腔内念珠菌生长的效果。

2022年3月16日，UHA味觉糖上市了新款「DOMAC软糖」商品，这是一款着眼于佩戴口罩的日常生活中的「咀嚼能力」，长期佩戴口罩也能保证口腔健康。

佩戴口罩也可以轻松咀嚼，带来愉悦感的软糖。无蔗糖配方，有助于口腔和舌苔健康。添加了「DOMAC」成分，带来清新口气。

UHA味觉糖与株式会社PIECLEX于2021年6月开始了「口腔WELLNESS共同开发项目」，研究发现ＵＨＡ味觉糖开发的「DOMAC」成分，与株式会社PIECLEX开发的「压电纤维PIECLEX（施加压力，就会产生电能，在纤维上就会发挥抗菌效果）」具有相乘的效果。因而，ＵＨＡ味觉糖开发了含有「DOMAC」的高弹力「DOMAC软糖」；株式会社PIECLEX开发出使用「压电纤维PIECLEX」的口罩。佩戴「PIECLEX MASK」，咀嚼「DOMAC软糖」，就会使口罩的纤维产生抗菌效果，可以愉快地度过佩戴口罩的日常生活。

UHA味觉糖也进行了购买「DOMAC软糖」，抽签赠送「PIECLEX MASK」的活动。

L8020是鼠李糖乳杆菌KO3株，8020指地是到80岁还保有20颗以上牙齿的意思。日本厚生省和日本齿科医师会在积极推进「8020运动」。

L8020可以预防口臭，通过调整口腔内菌群，使口腔内菌群活性化。目前，预防口臭商品开发热度非常高涨。