前言
春节期间，《热辣滚烫》以一骑绝尘之态领跑春节档电影市场。据灯塔专业版，截至2月23日0时，影片票房超31.14亿，进入中国影史票房前17位。
众多观影者里，不乏中老年人。
在小红书上，围绕“和父母一起看《热辣滚烫》”的话题持续发酵。许多分享都提到，父母在观影后，受到了深深的触动。
图源：小红书
中老年人也爱《热辣滚烫》，这一趋势对银发经济从业者来说，是一个积极信号。
“热”潮之下，银发族的生活习惯和消费观念会发生怎样的变化？与此相对应，银发产业又有哪些新机遇？本文将从健身/食品/文娱三大领域出发，进行分析。
老年人的人生， 也要滚烫重启
《热辣滚烫》是一部讲述善良的人如何找到自我，学会爱自己的电影。
贾玲所饰演的杜乐莹，在经历亲情、友情、爱情的三重打击后，决心要换一种方式生活。本以为在认识拳击教练昊坤后一切会步入正轨，却不承想命运再次给了她致命的一击。痛定思痛后，杜乐莹选择以学习拳击的方式改变自我。
从“宅家十年”到“想赢一次”，影片中，乐莹学会“爱自己”的成长与蜕变过程，极具情感穿透力，同样打动了许多中老年人。
“虽然我已经60多岁了，但我也想要为自己重活一次。”网友@行走的小糖梨说道。
网友@丁丁也在社交媒体上分享，“妈妈观影后，对我说，她也想完成一次从胖子到健康身材的转变。”
“非常感动”“受到激励”“想要改变”，在这些强烈的感受背后，中老年人会如何重启他们滚烫的人生？银发产业又将迎来怎样的发展新空间？
健身热持续升温， 老年垂直赛道增量大
一直以来，减肥都是一大全民性的话题，对于银发族来说也不例外。
运动科技平台 Keep 联合人民健康发布《2023 国民健身趋势趣读》显示，2023年60岁以上规律健身人群人均每周健身时长长达246分钟，平均每天都有半个小时时间用来进行体育锻炼。
美国运动医学学会发布的《2024年全球健身趋势调查》也将“老年人健身计划”列为第三大趋势。
如今，《热辣滚烫》再度带火了减肥健身这一话题，贾玲在影片内外减肥增肌的变身经历给中老年观众带来了视觉、情感、精神等层面的多重冲击，进一步强化了他们想要健身的决心，并在购买训练装备、健身教程上更有行动力，这对带动健身行业的正向发展提供了更大的空间。
一方面，老年专属健身房和健身平台将会迎来更多的客户；另一方面，针对老年人的健身装备也有很大成长潜力。
在专属健身房方面，健身房可以推出老年专用区域。去年年底，上海“智慧健身房”心乐空间·长者运动健康之家二号店正式启用。该健身房专为老年居民量身打造，有各种功能区，还新增了许多新设备。
此外，老年线上健身平台也不失为另一种考量。例如，美国的健身服务平台SilverSneaker诞生于上世纪90年代，在全美有健身网点近1.7万个，向超过1500万老人提供健身服务，线上业务就是其重要的设计理念之一。
图：上海“智慧健身房”（左）和SilverSneaker官网（右）
在专用装备方面，阿里健康研究院发布的《新老人互联网健康消费洞察报告》显示，2021年购买护具的“新老人”人数增加51%。
尽管需求大量增长，老年专用装备供给端却存在缺失。未来，根据老年身体结构和锻炼习惯设计的健身护膝、护肘，乃至智能运动手环等新装备，有巨大的消费潜力。
健身日常化， 推动银发健康食品市场发展
近日，贾玲作客《鲁豫有约一日行》，公开了自己的日常饮食。
节目中，贾玲称目前她的日常饮食为：大白菜、紫甘蓝、彩椒、鸡胸肉和糙米饭，并说现在的饮食少油少盐。
虽然贾玲式的减肥方式不适合大部分人，但健康饮食的观念正被越来越多的中老年人所接受。
与前辈们不同，70后的新老人群体更加注重科学养生，对于保健品和日常健康食品的态度也更加开发，有望成为我国营养健康食品行业的中坚力量。
AgeClub旗下的NewAgingPro新老年商业研究团队发布的《大众饮品与健康养生白皮书（2022）》显示，70前后人群对于疾病相关知识需求旺盛，他们定期体检的比例达61%，健康养生更主动，健身锻炼更频繁，生活习惯更规律。
图源：NewAgingPro《大众饮品与健康养生白皮书（2022）》
日前，国务院办公厅在“银发经济”政策文件中，也鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品、特殊医学用配方食品。
在此背景下，相关品牌应更加注重老年食品的品类创新和品质提升，以满足银发消费者对于多样化、细分化健康食品的追求。
在品类创新方面，老年食品的市场开发长期局限于保健食品这一个特殊品类，对适用人群更广泛的日常饮食鲜有涉及。
因此，理想的老年食品可以从保健食品扩张到针对银发人群的功能食品、日常食饮，在供给市场和消费需求之间实现更高程度的匹配度。
在品质提升方面，则可以针对老年人群的慢病痛点来制定饮食解决方案。例如，糖友饱饱、解唐忧等品牌，就以中老年糖尿病人群为核心用户，为其提供低糖、0糖的科学饮食搭配方案。
可见，当《热辣滚烫》所展现的健康饮食切入银发人群，从业者不仅要瞄准中老年痛点来创新产品，还要注重日常饮食市场。随着银发人群消费观念的转变，老年食品不再受品类局限，任何产品形式都有机会成为品牌破圈的窗口。
“爱自己”的晚年生活下， 老年文娱行业成为新风口
正如影片的导演和主演贾玲所说：“《热辣滚烫》不是一部讲减肥的电影，甚至不是一部讲拳击的电影，而是讲一个善良的人学会爱自己、为梦想勇敢和坚持的故事。”
爱自己，不仅是这部电影的精神内核，也是许多中老年人在观影后所收获的人生关键词，他们开始尝试在晚年生活里重拾对自己的关注，为自己重新而活。
培养新的兴趣爱好，发掘内心深处想做的事情，银发族将进入自我解放型的全新消费阶段。
具体而言，因为退休后的现金流更稳定，空闲时间更充裕，他们往往会选择大量的文娱、休闲活动来填充生活，以实现自己的各种梦想。
根据教育部新闻发布会，截至2023年底，全国已成立40家老年大学分部、5.5万个老年学习点。全国老年教育公共服务平台上线课程43.6万门，总时长408.9万分钟，线上注册用户234.1万人，服务5640万人次学习。
可见，老年文娱产业前景广阔。从业者应当持续洞察新中老年鲜明的人群特质，以及他们在旅游、教育等文娱活动上展现的全面升级趋势，从而更好地把握老年文娱教育市场的创业投资机会。
这之中，要特别关注线上线下的结合。
其一，伴随银发人群持续数字化渗透并成为移动互联网主要增长源，主题性的线上内容将成为聚集中老年用户最高效、最低成本的手段。
得闲学堂、红松学堂、花生大课堂等平台就首选微信公众号、小程序或者专属APP作为中老年内容的传播渠道。
图：得闲学堂微信小程序界面
其二，线下环节对于很多大规模企业来说也必不可少，原因在于，旅游旅居、当面授课等线下文娱业务可以实现更多的盈利变现。
例如，新东方从直播带货转为老年线下文旅的原因之一，正是看重了线下市场的直接性和可塑性，期望形成“教育+”的生态融合，以最终实现利润的长效增长。
结语
热门电影在跨界带动产业发展上正不断拓维、探索更多可能，这亦为银发领域的投资和创业提供了新的思路和参考。
《热辣滚烫》受到诸多中老年人喜爱的现象，展现出他们对健康快乐和丰富多彩晚年生活的向往。与此同时，处在退休的生活新阶段，他们会更加关注自我状态，交际意识也更加明显。
这些改变在消费观念上将体现为，银发族的消费结构从基本需求向健康、兴趣、体验等方向转移，消费升级的趋势明显。
因此，老年健身/食品/文娱等领域还有巨大的想象空间。从业者应该以银发消费者为中心，为不同需求人群定制多样化、个性化的产品和服务，并不断创新运营模式，直击中老年健康休闲生活痛点，让中老年人能够成功开启“热辣滚烫”新人生。
参考资料： NewAgingPro新老年商业研究团队：《大众饮品与健康养生白皮书（2022）》
文章来源：AgeClub
本篇文章来源于微信公众号: HNC健康营养展
