论坛回顾 | 第十三届营养健康产业发展论坛精彩呈现

医保商会副会长谈圣采先生出席会议并致辞，他在致辞中指出，如今中国营养健康市场已经成为“世界的市场、共享的市场、大家的市场”。随着中国新一轮改革开放和经济的持续发展，中国消费者的健康意识不断提升，健康需求被释放，这推动了营养健康行业由量到质的转型升级，并加速了营养健康产品和服务的延伸发展。本次论坛汇聚了商协会、企业、科研机构、专家学者等各方智慧和力量，共同探讨了营养保健食品行业发展的新思路、新模式、新路径，商会希望与各方形成合力共同推动行业向更加规范化、专业化、科学化的方向发展。

中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会秘书长杨光先生在演讲中指出，药食同源具有悠久的历史，在《周礼·天官》、《五十二病方》《养生方》等古籍中均有记载；他介绍了中国对药食同源的管理，并梳理了现有的药食同源物质名单，目前名单在原来87个物种的基础上，新增10种如当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等，并试点转正9种；分析了进入药食同源目录物种的四个条件分别为有传统上作为食品食用的习惯；已经列入《中国药典》；安全性评估未发现食品安全问题；符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法律法规规定。

美国药典委员会中华区(USP)战略客户发展资深经理苏丽娜女士介绍了美国药典种海洋油品质量标准情况。海洋鱼油应用很广，如婴配产品、膳食补充剂等。目前美国《膳食补充剂法典》是膳食补充剂质量相关的、综合的资源，涵盖超过了600个膳食成分和膳食补充剂个论，其中在产品质量标准里对产品性能测试，比如崩解、溶出、破裂、重量差异做出详细要求。

香港莱特维健品牌总监张迎英女士介绍了现阶段中国居民营养状况，其中18岁及以上居民的贫血率8.7%；她介绍了莱特维健产品研发经验和产品布局情况，莱特维健以中国传统养生理念与西方营养学相结合的理念进行研发，覆盖了消费者的全生命周期。

华熙生物科技股份有限公司营养与健康原料事业部副总经理赵连真女士介绍了高活性生物活性物的发展，并介绍了华熙生物在合成生物学领域的探索。其中，华熙生物核心产品之一UltraHA®透明质酸钠在全球销售24年，在国际市场的市场占有率为44%。此外，她介绍了目前市场上的热点原料如燕窝酸、γ-氨基丁酸、吡咯并喹啉醌二钠盐（PQQ）、麦角硫因的相关研发和发展情况。

广东药科大学药学院博士生导师何祥久教授分享了对于药食同源中药活性成分研究，并通过大量的实验数据和实验图片，讲解了苹果抗肿瘤、葡萄干抗肿瘤活性、橡实抗炎症、橄榄抗炎药效物质研究和活性成分及部分药食同源中药如山楂、芒果叶、榴莲壳、荔枝壳获得国家专利情况。

云南白药滋补保健品事业部销售总监石林先生分享了云南白药集团滋补保健产品发展规划。云南白药创制于1902年，被认为是中华老字号中最具有创新力的代表之一，在不同发展阶段选择不同驱动策略，计划打造成为国际一流的大健康综合解决方案提供商。在营养健康方面，计划整合深耕三七等优势中式植物滋补产品，发力滋补保健品大赛道。

微博华南大健康营销中心营销总监陈月明女士分享了利用热点发酵，打造大健康健康品牌宣传主阵地的议题。目前，健康话题频登热搜，健康已逐渐成为热门内容标签，用户对大健康领域保持高关注度。她介绍说，消费者在选购保健品时，优先考虑成分健康及药品效果，相信社媒专业人士对产品的科普种草，反而产品价格考虑放在第三位。企业在推广过程中可抓住多重热点，以多样化热点与场景捆绑，持续进行宣传。

Early Data大健康部门总经理王炎旭女士分享了2021-2024年中国大健康营养品行业趋势洞察。她提出，目前线上市场驱动产业升级，新兴电商快速崛起，渠道融合趋势显现；内容电商影响消费者的决策路径，快速渗透推动品牌强势增长。药企背景品牌雨后春笋入局营养品，专业团队创业打造新品牌。

本次论坛精彩纷呈，与会嘉宾分享了各自领域的宝贵经验和独到见解，为我国营养健康事业的蓬勃发展带来新观点，开辟了新思路，论坛获得圆满成功。