银发食品 | 春节商超走访：争上长辈们的“心愿单”，哪些食品品牌在发力

春节，是中国人一年之中最重要的节日之一。值此佳节，不少人会陪同家中长辈共同到线下商超，采购日常消费品和走亲访友礼品。

2025年春节期间，AgeFood前往本地大型商超走访：观察银发消费者购物车中会有怎样的产品，哪些中老年产品又赢得年轻子女们的青睐，以此一瞥市场消费趋势。

一位为老人挑选奶粉礼品的顾客表示，没有想到现在的中老年奶粉推出了如此众多、主打不同功能方向的产品，一时之间犹豫不知该挑选哪款。

以海外品牌为例，雀巢旗下怡养正采取“组合拳”式打法开拓银发市场。

雀巢除了旗下两款经典产品——添加进口益生菌的益护因子和添加进口鱼油的健心，另以主打控糖功能并添加了桑叶提取物的“糖律”和配方羊奶粉两款产品，深挖中老年市场。尤其是糖律，据导购员介绍，春节期间销售情况较为不错。

本土食品企业同样在发力。

伊利推出的红参焕活奶粉在货架上十分显眼。一方面源于其鲜艳的包装，另一方面也是线下唯一一款瞄准中老年女性用户，并结合了养生滋补配方的产品。包装上显示，产品添加了红参、桂圆粉、枸杞粉等成分。

臻牧在商超内通过堆头陈列的方式，重点突出其近年来推出的线粒体营养素羊奶粉新品，并向消费者传递自身在羊奶粉领域取得的成绩。其创新营养卖点吸引顾客驻足。

不仅是传统乳企，还有其他食品企业正跨赛道布局中老年蛋白粉产品。AgeFood注意到，麦片品牌西麦推出了多肽益生菌蛋白粉，卖点主要为活性益生菌量和小分子肽含量。

牛奶粉、羊奶粉、驼乳粉、蛋白粉……银发营养食品的选择日渐丰富，哪些因素又会影响到消费者在春节节点的购买决策？

一位顾客认为，面对众多新功能新成分，挑选知名度高的品牌能够让自己买得更放心。同时，由于奶粉被用于春节送礼，知名度高的品牌也能更好地让对方感受到心意。

谈到春节期间销量较好的产品，销售员认为，伊利和蒙牛的产品也都取得不错的成绩。在农历初三前，即顾客密集采购年货的时间段，两家品牌的部分产品合计卖出了数十罐到近百罐。

春节期间，还有哪些银发食品类目受到市场欢迎？

AgeFood注意到，老年购物车中，滋补养生食品比如燕窝、猴头菇饼干、猴头菇米稀也屡有出现。

一位老年顾客表示，随着自身免疫力下降，希望通过滋补类产品来补充营养，听说燕窝十分滋补，便在春节期间前来购买。

综合其他市场信息看，预先加工好、能够满足即食需求的滋补产品，正打动越来越多的老人。而如灵芝、松茸类的高端菌菇礼盒，因为需要经过顾客的二次加工，销售难度会更高。

在银发经济的加持下，鲜炖市场还在持续迎来入局者。新品牌正通过给鲜炖产品做加法，打造差异化卖点来打动顾客。以鲜炖海参为例，近年来开始有商家在配方上额外添加红枣、枸杞等食补成分，提升产品在滋补方面的吸引力。

除了滋补产品，饼干零食也深受不少老人喜爱。然而传统饼干热量高、糖分高，虽然让老人得以解馋，却也增加了健康管理负担。AgeFood发现，春节期间顾客开始更加有意识地为老人挑选零蔗糖、低GI类的饼干零食。未来，更契合健康类需求的食品会成为银发族节日送礼“标配”。