近年来，轻食作为一种时尚的饮食方式在我国迅速走红，现代都市人群不仅追求餐食的低卡、低脂、低GI、低钠、高纤维、高蛋白等基础健康属性，更对食材新鲜度、营养均衡性、口味创新性及便捷体验提出了更高要求。
HNC健康营养展（深圳）将于2025年12月16-18日，于深圳国际会展中心（宝安新馆）举行。本届展会将特设“轻食展区”，汇聚国内外领先的轻食品牌、供应链服务商及专业买家资源，促进产业链上下游深度交流与精准对接，助力华南乃至全国轻食产业把握健康消费升级红利。
轻食通常指低糖、低脂、低油、低盐，并且富含高纤维与营养的食物。这类饮食旨在帮助人们维持体型、控制体重、促进健康以及预防疾病。其烹饪方法较为简单，常见如生食、凉拌、水煮或蒸炖，调味相对简约，以突出食材本身的天然风味。轻食并非特指某一种食品，而是代表一种饮食方式，强调健康、均衡与简单三大核心理念。
随着“健康中国”理念的兴起，极大地提升了人们对饮食健康的重视。近年来，国家多次出台轻食相关政策，不仅着眼于改善国民营养状况，也有效促进了轻食行业的发展。国家粮食和物资储备局等七部门于2024年底联合印发的《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》中表示，争取到2035年，全谷物在居民膳食消费中的比重明显增加，适应居民营养健康需要的优质全谷物产品更加丰富。相关科学家表示，全谷物不仅富含维生素B1、B2、叶酸、烟酸等B族维生素以及钙、铁、锌等矿物元素等微量营养成分，还富含膳食纤维，有助于降低慢性病患病风险。
与此同时，伴随全球健康意识觉醒及代谢性疾病负担加剧，“低GI概念”也逐渐成为消费者的关注重点。根据艺恩营销智库数据显示，2024年低GI在社交媒体上的讨论度同比激增146%，互动量增长200%，越来越多的消费者开始从“吃得饱”逐步向“吃得好”、“吃得营养健康”转变。
在此背景下，本届HNC健康营养展（深圳）全新推出“轻食展区”，立足健康消费新趋势，聚焦轻主食、轻零食、轻饮品、药食同源及植物基等轻食行业核心品类，响应消费者对健康属性的高需求，促进产业链上下游深度交流，赋能企业抢占华南市场先机，辐射全球健康消费新蓝海。
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洞悉健康餐饮消费新需求（功能性轻食、便捷化、可持续理念），助力企业精准把握市场脉搏，抢占健康轻食万亿级市场增长先机。
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华南首屈一指的大健康产业展，HNCEXPO品牌在营养健康领域拥有国际化影响力。
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坐拥大湾区核心市场，汇聚本地及华南庞大消费群与成熟渠道资源，有效对接东南亚乃至全球新兴健康饮食市场。
低GI全品类主食、减糖全品类主食、魔芋制品、全麦面粉制品、即食燕麦、低脂肉类、有机谷物、有机蔬菜等。
蛋白棒、全麦饼干、低糖糖果/巧克力、有机谷物零食、有机坚果、无蔗糖饼干、蔬菜干类、水果冻干类等。
咖啡、茶饮、果汁、瓶装饮品、乳制品、固体饮品、植物基饮品、中草药茶等。
原材料、即食食品、功能食品、饮品、零食、调味品等。
原材料、植物肉、植物奶、零食、调味品、全品类产品等。
公司成立于2017年，2022年在河北股权交易所挂牌，股权代码660886。公司现有方便食品、膨化食品、茶叶及相关制品、蔬菜干制品、调配小麦粉、花色挂面六条生产线。食用菌制品、蜜饯、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、食用植物油、硬质糖果、大米、杂粮加工十条分装线。公司主营：生产加工、线上线下销售涞源县区域公共品牌“飞狐源”系列农产品，产品有蒲公英茶、杂粮、食用菌、花色挂面、食用油、蛋类、防暑降温、大米、面粉等品类的四百余种单品。
低GI多谷物杂粮饭委托中国认证中心北京总部申请的低GIJ认证。GI值是衡量食用引起餐后血糖反应的一项有限指标。这款低GI杂粮是GI值小于55的低升糖多谷物快熟杂粮。它是一款低炭水、高膳食纤维，高蛋白的产品。适合糖尿病人、减肥人群、控脂和控糖的人食用。我们采用谷物物理蒸制压片的工艺，不过度加工，营养不流失。解决传统杂粮饭难做、难看、难吃的问题。低GI多谷物杂粮饭免搭配，免浸泡，蒸煮时间和大米可同煮同熟，糙中有糯，鲜香有嚼劲。做到了省时、省事、口感美味。
公司成立于2016年6月，是一家专注于生产、研发、销售半干面系列产品的高新技术企业。公司有10条国内先进的自动化生产线，员工150余名，年产能1.3万吨，产值1亿元。先后荣获国家高新技术企业、河北省专精特新中小企业、河北省科技型中小企业、邢台市功能性面条研发中心、邢台市绿色工厂等多个荣誉称号。
2020年与江南大学食品学院共同成立了生湿面联合研究中心；拥有21项半干面相关发明专利、是《生湿面条生产加工技术规程团体标准》起草单位，引领半干面行业健康持续发展。
河北鲜邦携手江南大学食品学院，甄选黑青稞与荞麦黄金配比，共同研发的低GI黑青稞荞麦面，已通过低GI食品与全谷物双重认证，2项专利，高膳食纤维，控糖饱腹，面香劲道，轻养每一餐。
公司成立于2015年10月，专业致力于扁粮（杂粮片）的研发、生产与销售，是一家源头性生产加工企业，目前单品扁粮（杂粮片）有 50 余种，均可提供产品配方设计与代工服务。
公司于2022年11月获得FSSC 22000及ISO 22000认证，2023年12月获得“研发机构（B级）”认定、“省级创新性中小企业“称号、“国家科技型中小企业”称号、与河北农业大学共建“扁粮研发基地”、”河北农业大学研究生实践教育基地“。我们秉承让大众“吃好粮”的理念，专业打造大众餐桌上的健康主食！
品类有20多种，主打产品为黑米片、黑豆片、红米片、红豆片、黑麦片、藜麦片等等，产品经低温压片处理工艺，保留全谷物营养，无任何添加剂，主要应用于冲泡即食产品，和燕麦片复配，搭配成五黑燕麦片，五红燕麦片，三色藜麦片燕麦片等等，食用时用开水冲泡3分钟即可，简单方便，省时营养，轻盈代餐。
品种有50多种，包含（米类、麦类、豆类），采用低温物理压片，保留全谷物营养，将其混合或和大米一起搭配焖饭煮粥，无需提前浸泡，随做随吃，米豆同熟，简单方便，由于已经压扁，烹煮后更加软烂，非常适合老人食用，烹煮过程中，营养会由杂粮裂缝中析出，更易消化、吸收。
产品特点：与米同熟，食用方便；机械压扁，营养保留；口感软烂，易于消化；不使用任何添加剂；蒸制灭虫卵，易于保存。
1、营养更易吸收：燕麦中的淀粉、蛋白质等大分子物质，经发酵后会被微生物分解为小分子的糖类、氨基酸和肽，更适合肠胃消化吸收，尤其适合消化功能较弱的人群。
2、肠道健康更友好：发酵过程中会产生益生菌，能调节肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，帮助改善便秘，增强肠道免疫力。同时，燕麦本身的膳食纤维与益生菌协同作用，进一步守护肠道健康。
3、营养成分更丰富：发酵能激活燕麦中的部分营养素，还会产生有机酸等活性物质，提升整体营养价值。
4、口感和风味更独特：发酵后燕麦片的口感更软糯，相比普通燕麦片更有层次，能提升食用体验，让健康饮食更易坚持。
综上，发酵燕麦片在吸收、肠道养护、营养和口感上都更具优势，是兼顾健康与美味的理想选择。
产品配料：糙米、红米、黑米、青稞、 黄豌豆片、鹰嘴豆片、血糯米、燕麦胚芽米、荞麦
产品特点：
1、快速烹饪：20分钟即熟，无需提前浸泡，像制作白米饭般简单。
2、口感软糯：微压破坏了谷物的组织结构，熟化后口感更加软糯。
3、饱满嚼劲：熟化后粒粒晶莹，有嚼劲。
4、增强吸收：微压处理使得营养更易晰出，释放充分，易于人体吸收。
5、抗性淀粉：在加工过程中经过两次加热冷却，部分淀粉转化为抗 性淀粉，有助于降低热量吸收并促进肠道健康；（外国人流行吃冷饭，即是这个道理。）
6、营养保留：物理压扁，几乎无营养流失，保留天然营养。
7、纯净无添加：产品不添加任何添加剂，保持食材的纯净自然。
产品配料：长粒香大米、糙米（微压）、糯糙米、红米（微压）、豌豆片、 赤小豆片
产品特点：
1、营养均衡：70%大米与30%杂粮的比例，保证了传统的美味同时，补充了多样化的营养素。
2、快速烹饪：采用超微冷压技术，杂粮易熟，大大缩短烹饪时间，使健康饮食更便捷。
3、优化血糖控制：低GI原料的加入有助于血糖稳定，适合需要控制血糖的消费者。
4、营养丰富：全谷物和豆类的混合提供了丰富的膳食纤维、维生素 和矿物质，全面满足日常营养需求。
产品配料：低GI大米、黑米、白青稞、燕麦胚芽米、红扁豆、鹰嘴豆、红藜麦
产品特点：本品选用高抗性淀粉大米（GI值54），搭配白青稞（GI值25）、红扁豆（GI值26）、鹰嘴豆（GI值33）等6种低GI杂粮，粗细搭配，在满足营养的同时又兼顾了口感，低糖又饱腹，是糖尿病患者、健身人群、控糖人群的不二选择。
适合人群：控糖人群；孕妇：有效预防妊娠糖尿病；健身人群；瘦身人群。
河北今旭面业有限公司成立于2013年，总部位于河北邢台，占地40000平方米，是一家主营低GI健康食品的面制品企业，荣获国家级农业产业化龙头企业；配套十万级净化车间，设有7个面制品生产车间，1个组装车间，省检研发中心，无菌微生物检验室，旗下员工600多名；年产量达到 12万吨，是国内产能最大的半干面生产企业；同时也是中国《生湿面制品》团体标准制定者、公司目前生产“三个樱桃、五味麦社、意中面”等品牌的系列产品。
1、有国家发明专利证书。
2、获得低GI食品认证、GI值为42.7。
3、含有70%荞麦含量，是功效性的面条。
4、适合糖友、胖友，能控糖、减脂的效果。
1、获得低GI食品认证、GI值为49.5。
2、口感劲道爽滑、Q弹。
3、0脂肪、营养价值丰富。
4、适合胖友，减脂人士食用。
1、获得全谷物食品认证，获得国家十三五科学技术成果奖。
2、采用进口澳洲全麦粉生产、含有高膳食纤维、口感劲道爽滑、Q弹。
3、0脂肪、高膳食纤维、促进肠道蠕动、营养价值丰富。
4、适合胖友，减脂人士食用。
低GI值为50，口感劲道爽滑、低升糖、0脂肪，高饱腹，再加上精选的川香麻辣鸡丝料包，一面多吃，配餐简易，营养丰富，美味不怕胖！属于低GI食品，已通过审核认证。
低GI值为52，口感劲道爽滑、低升糖、0脂肪，高饱腹，再加上精选的大红烧牛肉料包，一面多吃，配餐简易，营养丰富，美味不怕胖！属于低GI食品，已通过审核认证。
科学配比，采用黑麦、荞麦等高纤维粗粮、双重膳食纤维促进肠道蠕动，含有丰富的蛋白质，高膳食纤维，提升饱腹感，低脂低热量，适合多种饮食需求，独立小包装，便于携带。
特殊冷冻工艺越过结晶度，复蒸100%还原，特殊加工工艺放大控糖效果，经人体医学权威实验表明，餐后两小时血糖平稳，控糖效果极佳。配料表干净，含有荞麦，黑麦效刺激胰岛素分泌控制平稳血糖，增强饱腹感，添加猴菇山药养胃，富含丰富膳食纤维有治疗便秘作用，钙含量与花青素高，0脂肪。
黑麦+荞麦科学配比，高纤维高营养，研磨技术保留营养活性，粉质细腻易溶解，一粉多用，可制作低GI面包、面条、馒头、煎饼等，满足中国家庭多样化需求。
产品产自北纬43°黄金玉米带，“中国玉米之乡”吉林公主岭，专属非转基因良种，有机方式种植，一年一季，独特锁鲜工艺，婴儿奶瓶同等级材质真空包装，配料表只有玉米，真正做到0添加，0防腐，0农药，0化肥，通过国际机构SGS非转基因添加剂、防腐剂、农残等568项检测；已出口至多个国家。
产品有机认证+专属非转基因良种，严格按照有机标准种植，一年一季。
田里有草甜糯黑玉米含有大量花青素，外皮黑亮，鲜香软糯，Q弹微甜，有嚼劲不黏牙。
公司于2016年5月创办，汇聚一批食品行业资深的研发及管理人员，且具备自立研发、生产制造、自主销售、OEM合作，定制生产，海外出口。产品涵盖酥性饼干、韧性饼干、夹心饼干、曲奇饼干、麦芽饼饼干、发酵饼干等多种饼干类型。公司始终秉持“科技创新、合作共赢”的经营理念，倾心培育“滋冠”品牌。
公司产品在国内OEM市场领域口碑良好，近期，我公司正在研发的新品也将会在未来的市场上以良好状态展现；滋冠公司注重技术创新，重视商业信誉，全面提升企业综合竞争力，不断转型升级，致力于成为一家引领饼干休闲健康，创造共赢价值的标杆型的食品制造企业。
秦皇岛百峰食品有限公司是一家专业生产板栗山楂系列产品的厂家，产品包括鲜板栗、熟制板栗、即食板栗（软包装罐头板栗）、速冻板栗、蜜饯等。
原料精选中国板栗核心产区河北青龙板栗，从源头保证产品的品质。传统蒸烤结合，整个加工过程没有任何添加（无添加防腐剂，无添加色素，无添加香精），经过121度高温蒸煮工艺，保证了板栗的品质口感和特点，口感糯软甜香。
原料精选中国板栗核心产区河北青龙板栗，从源头保证产品的品质。传统蒸烤结合，整个加工过程没有任何添加（无添加防腐剂，无添加色素，无添加香精），精选特大栗，人工划口不伤栗肉，一剥即开，口感糯软甜香。
原料甄选优质白芸豆、黑芸豆、板栗仁，精挑细选，颗粒饱满。配料干净（只有白芸豆、黑芸豆、板栗仁、白砂糖），整个生产加工过程没有任何添加（不添加防腐剂，不添加色素，不添加香精）， 经过 121 度高温蒸煮工艺，保证了产品的品质口感和特点，口感糯软甜香。
果子下山原味山楂条118g
果子下山桑葚山楂条118g
果子下山陈皮山楂条118g
原料优选燕山山脉青龙铁山楂，无污染天然生态产区，果实全部人工手摘，成熟度好。保证原料品质，多次清洗，干净卫生。
配料干净，生产过程中无添加剂、无防腐剂、无色素，传统工艺尽可能保留山楂真实色泽，以及山楂自然的风味，口感酸甜可口。
果子下山每日果爽（山楂不老莓）410ml
果子下山每日果爽（山楂玫瑰）410ml
原料优选燕山山脉青龙铁山楂，人工去籽，采用巴氏杀菌工艺，使产品在无添加剂的情况下，保质期仍然能达到一年。生产过程中无添加剂、无防腐剂、无色素，每罐饮料含有4整颗手摘山楂果果肉，保留了山楂自然的风味，口感酸酸甜甜，喝起来清爽十足。
湖南杰萃生物技术有限公司成立于2014年，工厂位于湖南湘潭天易示范区，地处长株潭核心区域，交通极其便利。工厂占地20,000m²，按照GMP标准设计、建造和管理，主要生产植物提取物、药用植物和香辛料、果蔬粉、菌菇，还有丰富多样的健康茶产品。
桑百宁®是湖南杰萃生物技术有限公司按照公司专利工艺生产的桑叶提取物。桑百宁®水溶性佳、风味纯正，被广泛应用于功能性食品、糕点、饼干、饮料、糖果制品、乳制品、粮食加工品和调味品等，可以降低食品和饮料升糖指数（GI值），控制餐后血糖，缓解胰岛素分泌压力，减少碳水化合物的吸收，降低血脂。
食品生产商、加工商、分销商、零售、贸易商、跨境电商等。
疗养院、养老院、医院、膳食餐厅、减肥机构、健身机构等。
电商平台采购，健康食品直播间，带货网红/达人/博主等。
政府机构/行业协会代表、海内外采购团、媒体、行业分析师、轻食赛道加盟商、投资者等。
