在国民健康意识空前高涨的今天，轻食已从一种小众潮流演变为大众化的健康饮食选择。根据艾媒咨询数据显示，2023年中国消费者食用轻食的频率普遍较高，75.8%的消费者每周至少吃一次轻食，其中4.4%消费者每天吃一次及以上，39.5%消费者每周吃2-4次，31.9%消费者每周吃一次。随着未来轻食行业进一步发展，消费者对轻食餐的高端化、品牌化、多元化需求将进一步提升，市场竞争将趋于激烈。
为响应这一市场趋势，即将于2025年12月16-18日，在深圳国际会展中心（宝安新馆） 举办的HNC健康营养展（深圳）将于5号馆内重磅打造“轻食展区”，搭建一个集品牌展示、产业链对接与趋势洞察于一体的高端平台。
什么是轻食？ 轻食通常指低糖、低脂、低油、低盐，并且富含高纤维与营养的食物。这类饮食旨在帮助人们维持体型、控制体重、促进健康以及预防疾病。其烹饪方法较为简单，常见如生食、凉拌、水煮或蒸炖，调味相对简约，以突出食材本身的天然风味。轻食并非特指某一种食品，而是代表一种饮食方式，强调健康、均衡与简单三大核心理念。 根据中国烹饪协会发布的《轻食营养配餐设计指南》规定，轻食是以单例或套餐形式提供给消费者的控制总能量的配餐食品。轻食的营养成分需满足人体适宜营养需求，可通过减少脂肪和钠的总含量，以及合理设计蛋白质、碳水化合物含量控制总能量，通过增加膳食纤维、维生素、矿物质和其它微量营养素含量实现营养丰富。
本届HNC健康营养展（深圳）将全新设立“轻食展区”，精准锚定轻主食、轻零食、轻饮品、药食同源及植物基五大核心赛道，致力于打通从产品创新到市场拓展的关键环节。这不仅是对消费需求的直接响应，更旨在撬动产业链协同创新，助力参展企业深耕华南沃土，并链接全球天然健康食品市场的广阔机遇。
轻主食 低GI全品类主食、减糖全品类主食、魔芋制品、全麦面粉制品、即食燕麦、低脂肉类、有机谷物、有机蔬菜等。 轻零食 蛋白棒、全麦饼干、低糖糖果/巧克力、有机谷物零食、有机坚果、无蔗糖饼干、蔬菜干类、水果冻干类等。 轻饮品 咖啡、茶饮、果汁、瓶装饮品、乳制品、固体饮品、植物基饮品、中草药茶等。 药食同源 原材料、即食食品、功能食品、饮品、零食、调味品等。 植物基 原材料、植物肉、植物奶、零食、调味品、全品类产品等。 点击左侧二维码 即刻领票观展
青海金谷力藏血麦生物科技有限公司 展位号：5J38
青海金谷力藏血麦生物科技有限公司，是全国唯一一家以有机藏血麦的研究、育种、种植、繁育、加工为专业的生物科技公司。公司致力于改善国人食品安全状况和倡导营养均衡以提升身体健康状况的藏血麦燕麦生产及销售的公司。产品涵盖：有机藏血麦片，有机皮燕麦片，有机全谷面，风干面，青藏藜麦等产品。公司以“为顾客铸就健康”为原则，致力于为顾客提供更加营养和健康的全谷物食品。
藏血麦是西藏特有的稀缺农作物，生长于海拔4300米以上的雪域高原，生长区大气环境于土地纯净无污染，念青唐古拉雪水浇灌，历练了藏血麦的高贵品质。藏血麦含有人体必需的铁元素（414mg/kg），维生素B族，膳食纤维。 山东德客食品股份有限公司 展位号：5M37
山东德客食品股份有限公司是专注沙琪玛生产企业，是全球首创牛乳沙琪玛第一品牌。公司创办于2014年，位于山东省日照市果庄镇，占地20余亩，厂房占地20000余平方米，现有职工240余人。 公司技术力量雄厚，工艺流程先进，拥有自主出口经营权，通过ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系认证、清真(HALAL)认证、美国FDA等多项认证。以“嘉百士”为注册商标的奶芙沙琪玛远销售美国、加拿大、澳大利亚。
颠覆传统，甜蜜无负担！【控糖轻食】低GI全麦沙琪玛，松软香甜，健康新“食”尚！ 低升糖认证（低GI）：精选低GI值食材，科学配比，血糖友好，享受甜蜜不担忧。 采用优质全麦粉，保留更多膳食纤维和营养素，饱腹感更强，肠道更轻松。采用麦芽糖醇液。 涞源县冀宝农业发展有限公司 展位号：5J37
公司成立于2017年，2022年在河北股权交易所挂牌，股权代码660886。公司现有方便食品、膨化食品、茶叶及相关制品、蔬菜干制品、调配小麦粉、花色挂面六条生产线。食用菌制品、蜜饯、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、食用植物油、硬质糖果、大米、杂粮加工十条分装线。公司主营：生产加工、线上线下销售涞源县区域公共品牌“飞狐源”系列农产品，产品有蒲公英茶、杂粮、食用菌、花色挂面、食用油、蛋类、防暑降温、大米、面粉等品类的四百余种单品。
低GI多谷物杂粮饭委托中国认证中心北京总部申请的低GIJ认证。GI值是衡量食用引起餐后血糖反应的一项有限指标。这款低GI杂粮是GI值小于55的低升糖多谷物快熟杂粮。它是一款低炭水、高膳食纤维，高蛋白的产品。适合糖尿病人、减肥人群、控脂和控糖的人食用。我们采用谷物物理蒸制压片的工艺，不过度加工，营养不流失。解决传统杂粮饭难做、难看、难吃的问题。低GI多谷物杂粮饭免搭配，免浸泡，蒸煮时间和大米可同煮同熟，糙中有糯，鲜香有嚼劲。做到了省时、省事、口感美味。 河北今旭面业 展位号：5J25
河北今旭面业有限公司成立于2013年，总部位于河北邢台，占地40000平方米，是一家主营低GI健康食品的面制品企业，荣获国家级农业产业化龙头企业；配套十万级净化车间，设有7个面制品生产车间，1个组装车间，省检研发中心，无菌微生物检验室，旗下员工600多名；年产量达到 12万吨，是国内产能最大的半干面生产企业；同时也是中国《生湿面制品》团体标准制定者、公司目前生产“三个樱桃、五味麦社、意中面”等品牌的系列产品。
河北鲜邦食品有限公司 展位号：5J41
公司成立于2016年6月，是一家专注于生产、研发、销售半干面系列产品的高新技术企业。公司有10条国内先进的自动化生产线，员工150余名，年产能1.3万吨，产值1亿元。先后荣获国家高新技术企业、河北省专精特新中小企业、河北省科技型中小企业、邢台市功能性面条研发中心、邢台市绿色工厂等多个荣誉称号。 2020年与江南大学食品学院共同成立了生湿面联合研究中心；拥有21项半干面相关发明专利、是《生湿面条生产加工技术规程团体标准》起草单位，引领半干面行业健康持续发展。
河北鲜邦携手江南大学食品学院，甄选黑青稞与荞麦黄金配比，共同研发的低GI黑青稞荞麦面，已通过低GI食品与全谷物双重认证，2项专利，高膳食纤维，控糖饱腹，面香劲道，轻养每一餐。 河北盘谷食品有限公司 展位号：5N35
公司成立于2015年10月，专业致力于扁粮（杂粮片）的研发、生产与销售，是一家源头性生产加工企业，目前单品扁粮（杂粮片）有 50 余种，均可提供产品配方设计与代工服务。 公司于2022年11月获得FSSC 22000及ISO 22000认证，2023年12月获得“研发机构（B级）”认定、“省级创新性中小企业“称号、“国家科技型中小企业”称号、与河北农业大学共建“扁粮研发基地”、”河北农业大学研究生实践教育基地“。我们秉承让大众“吃好粮”的理念，专业打造大众餐桌上的健康主食！
品类有20多种，主打产品为黑米片、黑豆片、红米片、红豆片、黑麦片、藜麦片等等，产品经低温压片处理工艺，保留全谷物营养，无任何添加剂，主要应用于冲泡即食产品，和燕麦片复配，搭配成五黑燕麦片，五红燕麦片，三色藜麦片燕麦片等等，食用时用开水冲泡3分钟即可，简单方便，省时营养，轻盈代餐。
品种有50多种，包含（米类、麦类、豆类），采用低温物理压片，保留全谷物营养，将其混合或和大米一起搭配焖饭煮粥，无需提前浸泡，随做随吃，米豆同熟，简单方便，由于已经压扁，烹煮后更加软烂，非常适合老人食用，烹煮过程中，营养会由杂粮裂缝中析出，更易消化、吸收。 产品特点：与米同熟，食用方便；机械压扁，营养保留；口感软烂，易于消化；不使用任何添加剂；蒸制灭虫卵，易于保存。
1、营养更易吸收：燕麦中的淀粉、蛋白质等大分子物质，经发酵后会被微生物分解为小分子的糖类、氨基酸和肽，更适合肠胃消化吸收，尤其适合消化功能较弱的人群。 2、肠道健康更友好：发酵过程中会产生益生菌，能调节肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，帮助改善便秘，增强肠道免疫力。同时，燕麦本身的膳食纤维与益生菌协同作用，进一步守护肠道健康。 3、营养成分更丰富：发酵能激活燕麦中的部分营养素，还会产生有机酸等活性物质，提升整体营养价值。 4、口感和风味更独特：发酵后燕麦片的口感更软糯，相比普通燕麦片更有层次，能提升食用体验，让健康饮食更易坚持。 综上，发酵燕麦片在吸收、肠道养护、营养和口感上都更具优势，是兼顾健康与美味的理想选择。
产品配料：糙米、红米、黑米、青稞、 黄豌豆片、鹰嘴豆片、血糯米、燕麦胚芽米、荞麦 产品特点： 1、快速烹饪：20分钟即熟，无需提前浸泡，像制作白米饭般简单。 2、口感软糯：微压破坏了谷物的组织结构，熟化后口感更加软糯。 3、饱满嚼劲：熟化后粒粒晶莹，有嚼劲。 4、增强吸收：微压处理使得营养更易晰出，释放充分，易于人体吸收。 5、抗性淀粉：在加工过程中经过两次加热冷却，部分淀粉转化为抗 性淀粉，有助于降低热量吸收并促进肠道健康；（外国人流行吃冷饭，即是这个道理。） 6、营养保留：物理压扁，几乎无营养流失，保留天然营养。 7、纯净无添加：产品不添加任何添加剂，保持食材的纯净自然。
产品配料：长粒香大米、糙米（微压）、糯糙米、红米（微压）、豌豆片、 赤小豆片 产品特点： 1、营养均衡：70%大米与30%杂粮的比例，保证了传统的美味同时，补充了多样化的营养素。 2、快速烹饪：采用超微冷压技术，杂粮易熟，大大缩短烹饪时间，使健康饮食更便捷。 3、优化血糖控制：低GI原料的加入有助于血糖稳定，适合需要控制血糖的消费者。 4、营养丰富：全谷物和豆类的混合提供了丰富的膳食纤维、维生素 和矿物质，全面满足日常营养需求。
产品配料：低GI大米、黑米、白青稞、燕麦胚芽米、红扁豆、鹰嘴豆、红藜麦 产品特点：本品选用高抗性淀粉大米（GI值54），搭配白青稞（GI值25）、红扁豆（GI值26）、鹰嘴豆（GI值33）等6种低GI杂粮，粗细搭配，在满足营养的同时又兼顾了口感，低糖又饱腹，是糖尿病患者、健身人群、控糖人群的不二选择。 适合人群：控糖人群；孕妇：有效预防妊娠糖尿病；健身人群；瘦身人群。
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秦皇岛百峰食品有限公司 展位号：5P41
秦皇岛百峰食品有限公司是一家专业生产板栗山楂系列产品的厂家，产品包括鲜板栗、熟制板栗、即食板栗（软包装罐头板栗）、速冻板栗、蜜饯等。
原料精选中国板栗核心产区河北青龙板栗，从源头保证产品的品质。传统蒸烤结合，整个加工过程没有任何添加（无添加防腐剂，无添加色素，无添加香精），经过121度高温蒸煮工艺，保证了板栗的品质口感和特点，口感糯软甜香。
原料精选中国板栗核心产区河北青龙板栗，从源头保证产品的品质。传统蒸烤结合，整个加工过程没有任何添加（无添加防腐剂，无添加色素，无添加香精），精选特大栗，人工划口不伤栗肉，一剥即开，口感糯软甜香。
原料甄选优质白芸豆、黑芸豆、板栗仁，精挑细选，颗粒饱满。配料干净（只有白芸豆、黑芸豆、板栗仁、白砂糖），整个生产加工过程没有任何添加（不添加防腐剂，不添加色素，不添加香精）， 经过 121 度高温蒸煮工艺，保证了产品的品质口感和特点，口感糯软甜香。
原料优选燕山山脉青龙铁山楂，无污染天然生态产区，果实全部人工手摘，成熟度好。保证原料品质，多次清洗，干净卫生。 配料干净，生产过程中无添加剂、无防腐剂、无色素，传统工艺尽可能保留山楂真实色泽，以及山楂自然的风味，口感酸甜可口。
原料优选燕山山脉青龙铁山楂，人工去籽，采用巴氏杀菌工艺，使产品在无添加剂的情况下，保质期仍然能达到一年。生产过程中无添加剂、无防腐剂、无色素，每罐饮料含有4整颗手摘山楂果果肉，保留了山楂自然的风味，口感酸酸甜甜，喝起来清爽十足。 滋冠（福建）食品有限公司 展位号：5N40
公司于2016年5月创办，汇聚一批食品行业资深的研发及管理人员，且具备自立研发、生产制造、自主销售、OEM合作，定制生产，海外出口。产品涵盖酥性饼干、韧性饼干、夹心饼干、曲奇饼干、麦芽饼饼干、发酵饼干等多种饼干类型。公司始终秉持“科技创新、合作共赢”的经营理念，倾心培育“滋冠”品牌。 公司产品在国内OEM市场领域口碑良好，近期，我公司正在研发的新品也将会在未来的市场上以良好状态展现；滋冠公司注重技术创新，重视商业信誉，全面提升企业综合竞争力，不断转型升级，致力于成为一家引领饼干休闲健康，创造共赢价值的标杆型的食品制造企业。
湖南杰萃生物技术有限公司 展位号：5K40
湖南杰萃生物技术有限公司成立于2014年，工厂位于湖南湘潭天易示范区，地处长株潭核心区域，交通极其便利。工厂占地20,000m²，按照GMP标准设计、建造和管理，主要生产植物提取物、药用植物和香辛料、果蔬粉、菌菇，还有丰富多样的健康茶产品。
桑百宁®是湖南杰萃生物技术有限公司按照公司专利工艺生产的桑叶提取物。桑百宁®水溶性佳、风味纯正，被广泛应用于功能性食品、糕点、饼干、饮料、糖果制品、乳制品、粮食加工品和调味品等，可以降低食品和饮料升糖指数（GI值），控制餐后血糖，缓解胰岛素分泌压力，减少碳水化合物的吸收，降低血脂。
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深圳国际健康与营养保健品展（简称HNC健康营养展）将于2025年12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举行！展会重点关注健康营养行业热门趋势品类，包括营养保健品、药食同源及滋补疗愈、美容抗衰产品、体重管理产品、天然健康产品等，邀请国内外行业领军企业入驻，并积极整合粤港澳大湾区乃至全球多地的优质产业资源，充分依托深圳的政策、区位与创新优势，深度挖掘区域在营养健康领域的科研潜力与市场动能，全力支持参展企业拓展华南大健康市场，实现战略布局与可持续发展。
本届展会将携手同期举办的Hi&Fi健康原料、食品配料展、食品及加工包装展、酒店餐饮展、酒店家具展、商业空间展及生活方式展等博华集团旗下的多项大型展会，共同构筑“博华深圳联展（Connexion Shenzhen）”。展会同期共享25万平方米展示面积，预计吸引2,500+参展商，并迎来15万+名海内外专业买家共襄盛举。
2025年12月16至18日 深圳国际会展中心（宝安新馆） HNC健康营养展（深圳）
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