会议回顾 | 2026女性营养食品创新洞察会，探索女性健康产品创新路径

当下，国民健康意识全面觉醒，大众膳食观念不断升级，功能食品行业迎来了全新的发展黄金期。而女性作为健康消费市场的核心主力群体，其多元化、精细化、个性化的营养需求，正在重塑整个食品产业的发展方向。从日常膳食调理、生理期养护、体态管理，到抗衰养颜、情绪舒缓、母婴营养等细分领域，女性营养赛道不断涌现出新需求、新产品、新趋势，这片蓝海市场蕴藏着无限的商业潜力与创新机遇。

在此背景下，2026年6月16日，由食品伙伴网功能食品圈、上海博华国际展览联合主办的2026女性营养食品创新洞察会顺利召开。本次会议汇聚日本市场前沿实践、国内中医药现代化、微生物科研、植物抗衰、智能研发等前沿成果，打破营养研发壁垒，揭示场景化、细胞级、循证化、AI赋能、中西融合等长期发展主线，期望为千亿级女性健康赛道指明创新路径。

滋补膏方因何成了女性健康新爆款

孙建博 中国药科大学教授

中国药科大学孙建博教授带来传统滋补膏方现代化落地路径，介绍了当下行业创新核心是经典名方食品化改造：以八珍汤、四物汤、生化汤等妇科名方为基底，通过低温萃取、微囊包覆、风味遮蔽技术解决中药苦涩难题，开发即饮膏、软糖、便携粉剂、零食膏等年轻化剂型。从研发层面提出标准化、智能化双路径：依托AI辨证系统实现一人一方模块化调配，运用代谢组、网络药理学阐明复方多靶点作用机制；同时建立原料溯源、指纹图谱质控体系，平衡传统辨证与现代量产需求。中医膏方与现代活性成分复配，打造“中式气血调理+细胞抗衰”复合型产品，成为差异化新品核心方向。

HRB双歧杆菌在体重管理与口服美容中的作用:临床循证与作用机制

肖金忠 森永乳业(上海)有限公司首席科学家

森永乳业首席科学家肖金忠博士围绕HRB人体原生双歧杆菌展开，阐释了肠道-代谢、肠道- 皮肤两大关联机制，论证菌群失衡是肥胖、皮肤暗沉色斑的核心诱因；重点拆解了两款明星菌株：短双歧杆菌B-3经多组随机双盲人体临床试验证实可降低内脏脂肪、BMI与炎症指标、实现减脂保肌，同时介绍其调节GLP-1等肠道激素、改善肠道屏障的作用机理；短双歧杆菌 M-16V依托大量临床数据，证实能调节肠道菌群、生成抗炎ILA代谢物，改善成人色斑、毛孔粗大与特应性皮炎，且具备婴幼儿安全应用背书；同时介绍BB536等配套菌株、菌株搭配益生元的增效方案，列举胶囊、粉剂、口服美容成品等多元产品落地形式，最后结合国内体重管理、口服美容千亿市场规模，指出益生菌依托肠-皮、肠-代谢双通路是两大赛道核心科研原料。

女性健康益生菌产品的创新开发

张秋香 江南大学食品学院教授、博士生导师

江南大学张秋香教授聚焦女性私护益生菌创新开发，系统讲解了中国女性阴道微生态五种 CST分型、不同年龄阶段菌群变化、内外影响因素，剖析细菌性/真菌性阴道炎发病机理与传统治疗短板；提出肠-阴道轴调控理论，梳理卷曲、格氏、詹氏等多株自主专利阴道源乳杆菌，通过细胞、动物多组实验证实活菌、后生元口服/外用双途径，可抑制加德纳菌、白色念珠菌，修复阴道上皮屏障、下调炎症因子、提升sIgA与抗氧化能力；区分一代抑菌、二代屏障修复、三代免疫增强益生菌研发迭代思路，解析各菌株活性代谢物、菌体组分起效通路，同时给出粉剂、栓剂、凝胶等多元产品落地剂型方案，为女性私护益生菌功能食品、外用产品研发提供完整菌株库、机制依据与开发路径。

实证·实效护航女性健康

高玲 意大利Sacco System 大中华区微生物业务部负责人

意大利Sacco System 大中华区微生物业务部负责人高玲女士围绕女性健康营养品，分析了全球及中国女性健康营养品市场的增长趋势，指出复合维生素、更年期补充剂和私护产品是热门方向；深入探讨了中国女性常见的经期不适、妇科感染等健康痛点，并重点介绍Sacco System的两款核心益生菌原料——鼠李糖乳酪杆菌CA15和植物乳植杆菌IMC 510，分别展示了它们的体外研究、随机对照临床试验结果及专利保护情况，为女性健康产品开发提供了新思路。

从AI赋能到临床应用–构筑植物多酚抗衰新体系

杨彬睿 博士 安利（上海）科技发展有限公司 营养研发科学家

安利（上海）科技发展有限公司营养研发科学家杨彬睿博士分享了AI 驱动植物多酚抗衰研发体系。伴随老龄化加剧，肌肉衰减、认知衰退、卵巢老化、皮肤松弛等问题提前显现，植物多酚凭借多通路调节优势成为温和抗衰核心原料。并介绍了安利依托自研“神农”智能数据库，通过AI靶点模拟、细胞与模式生物筛选，锁定国槐、铁皮石斛、野樱莓、余甘子、红石榴五大核心多酚原料，其活性成分槲皮素、矢车菊素、没食子酸可同时作用于基因组稳定、线粒体损伤、慢性炎症、细胞衰老十余类衰老标志。临床证实组合多酚可改善皱纹、提升睡眠、降低压力皮质醇；同时肉苁蓉+银杏复配可改善中老年记忆力、缓解慢性疲劳，大豆/豌豆肽助力肌肉维持，形成皮肤、脑力、行动力全维度植物抗衰方案。

跨境视角下女性营养品破局之道

李翔 株式会社euglena亚洲区市场主管

株式会社euglena亚洲区市场主管李翔系统分析了日本女性健康食品市场未来五年的发展趋势，指出日本市场正经历从成分驱动到场景驱动、从人工经验到AI驱动、从本土到全球前沿的三重变革，并拆解了脂质体VC、复合场景美容液、细胞老化赛道等日本爆品的成功逻辑。并预测了预防性初老管理、围龄期无痕养护等四大结构性变迁，以及PQQ、尿石素A、亚精胺等六大潜力成分，深入阐述了AI在配方研发、原料筛选和消费者洞察中的具体应用价值，最后介绍了NAD增强、清除僵尸细胞、线粒体健康等全球抗衰老前沿技术在日本市场的落地情况，并为中国企业提出了关注新技术赋能老赛道、用复合场景降低决策门槛、善用AI工具、推动全球抗衰老趋势本地化等四点可落地的战略建议。

赛道升温的背后，是行业机遇，更是行业挑战。如何精准捕捉当代女性的真实营养诉求，如何依托技术创新打造差异化、高品质的功能食品，如何合规发展、树立行业标杆，推动女性营养市场健康有序前行，是每一位从业者共同思考、共同探索的课题。本次展中会围绕女性健康市场趋势，深度探讨了滋补膏方爆品逻辑、HRB双歧杆菌在体重管理与美容中的应用、女性益生菌创新开发、AI赋能植物多酚抗衰体系以及跨境市场破局之道等前沿议题，期待为行业从业者提供宝贵的创新思路与资源对接平台。