低GI·全谷物·植物基
随着大众健康意识的增长，日益强烈的减糖、无糖需求推动了低GI食品的快速发展。低GI食品受消费需求和国家政策的推动，展现出了较大的潜力，同时也吸引了越来越多的品牌进入这一市场。
为了助推健康产业发展，更好地服务健康中国，由中国医药保健品进出口商会、全球营养联盟（北京）技术培训中心、全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心、上海博华国际展览有限公司联合主办的“2023全国低GI·全谷物·植物基食品健康论坛”将于2023年6月20日在国家会展中心（上海）举办。论坛将围绕低GI食品标识、植物基食品团体标准解读、植物性食品产业发展报告、低GI相关健康食品开发与市场分析等多领域进行分享和研讨，分享前沿智慧，助力未来更多的低GI健康食品问世，共话低GI食品行业的美好未来。
时间地点
时间：2023年6月20日 10:00-17:00
地点：国家会展中心（上海）M3-02会议室
组织机构
主办单位：中国医药保健品进出口商会、全球营养联盟（北京）技术培训中心、全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心、世界食育联盟（北京）文化发展有限公司、上海博华国际展览有限公司
论坛议程
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6月20日 上午 |
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时间 |
演讲主题 |
演讲嘉宾 |
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09:00 – 09:50 |
参会代表入场 |
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09:50 – 10:00 |
主持人宣布论坛开始并致欢迎词 |
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10:00 – 10:30 |
控糖成刚需，低GI食品产业迎来爆发期 |
隋中泉 上海交通大学食品科学与工程系教授、博士生导师 |
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10:30 – 11:00 |
低GI、全谷物及植物基食品认证制度与标识应用解读 |
何绍群 全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心主任，食品创新型认证制度创建专家 |
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11:00 – 11:30 |
全谷物食品的加工技术创新和产品开发趋势 |
任晨刚 中粮营养健康研究院谷物研发中心技术总监，工学博士、正高级工程师 |
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11:30 – 12:00 |
低GI饮食对血糖异常人群及体重管理的干预效果 |
李永富 江南大学食品学院副教授，健康主食创制专家 |
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6月20日 下午 |
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时间 |
演讲主题 |
演讲嘉宾 |
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13:30 – 14:00 |
植物肉和真实肉的营养特性比较及改善技术 |
孙翠霞 上海交通大学食品科学与工程系副研究员、食品科学博士,植物基食品研发专家 |
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14:00 – 14:20 |
《中国植物性食品产业发展报告2022》发布解读 |
刘锐 农业农村部食物与营养发展研究所副研究员，中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专委会秘书长 |
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14:20 – 15:00 |
植物基食品对人类健康和生态可持续发展的贡献与影响 团体标准《食品碳足迹评价技术通则》解读 |
李健 北京工商大学食品与健康学院教授、博士生导师，植物基食品研发专家 |
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15:00 – 15:30 |
全谷物食品在预防慢性疾病中的效果分析 |
汪正园 营养学博士，上海疾病预防控制中心副主任医师，中国营养学会科普百名专家 |
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15:30 – 16:00 |
低GI生活方式与慢性病的健康管理 |
陆雪梅 全球营养联盟副秘书长，慢性疾病营养调理实战专家 |
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16:00 – 16:20 |
低GI食品消费者认知接受度及购买意愿分析 |
王焕 世界食育联盟数据分析师 |
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*论坛议程持续更新中，最终会议议程以现场为准
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联系方式
黎老师 18301569811 牛老师 15321720192
张老师 15321720215 吴老师 18910806599
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本篇文章来源于微信公众号: HNC健康营养展
