图片来源：阿果安娜
甜菜碱（Betaine），学名三甲基甘氨酸（TMG），是一种天然存在于甜菜根、菠菜、藜麦等植物中的类维生素物质。它的核心功能之一是作为甲基供体，参与人体重要的甲基化循环。 它能让细胞锁住水分、帮助肌肉合成能量、缩短恢复时间；同时，它还能降低同型半胱氨酸、保护肝脏、支持心脏代谢。
阿果安娜DuraBeet®天然甜菜碱的核心优势：与心脏代谢，提升身体机能市场需求高度契合
功能一
细胞水合 → 提升耐力与加速恢复
剧烈运动时，大量出汗会导致细胞脱水，进而引起力量下降、耐力衰减。甜菜碱作为一种高效的有机渗透调节剂，能够进入细胞内部，帮助细胞维持水分平衡，保护蛋白质和酶免受脱水或高温等环境压力的损害。
回应市场需求：
运动人群对耐力提升和恢复加速的核心诉求。
功能二
甲基供体 → 天然能量支持
甜菜碱能为身体提供甲基，参与体内重要的甲基化循环，促进肌酸等代谢活性物质的合成。肌酸是肌肉细胞最直接的能量来源——这意味着甜菜碱不仅能“保水”，还能从代谢层面支持能量供给。
回应市场需求：
消费者对天然、非刺激性能源的期待。
功能三
降低同型半胱氨酸 → 支持心脏健康
随着年龄增长或不健康的饮食习惯，血液中同型半胱氨酸水平可能升高。这已被证实是增加心脏病、肝肾并发症风险的重要独立危险因子。甜菜碱能高效地将有害的同型半胱氨酸转化为无害的蛋氨酸，降低心血管风险。
回应市场需求：
健康老龄化人群对心脏保护的核心诉求。
功能四
防止肝脏脂肪沉积 → 支持代谢健康
研究表明，甜菜碱有助于防止肝脏中有害的脂肪沉积。这些沉积可能由酗酒、肥胖、糖尿病或代谢综合征引起。对于日益普遍的非酒精性脂肪肝（NAFLD），DuraBeet®作为一种天然成分，展现出积极潜力。
回应市场需求：
消费者对代谢健康管理的潜在需求。
图片来源：阿果安娜
市场从不缺甜菜碱，但缺的是——“能讲清来源+干净工艺+稳定应用”的版本。 DuraBeet®甜菜碱来自欧洲非转基因甜菜，采用低排放工业技术的两步色谱法（物理工艺）提取，不靠化学合成，不留残留。 同时还有一个被低估的点：pH中性，不影响口感，可做多种剂型。
图片来源：阿果安娜
运动营养方向
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运动前/后饮料（能量饮料、电解质水、恢复饮）
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蛋白质系列产品（蛋白粉、蛋白棒）
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功能性零食（凝胶软糖、能量块）
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独立补充剂（片剂、粉剂、胶囊）
心脏代谢与健康老龄化方向
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心脏健康补充剂（降低同型半胱氨酸的片剂/粉剂）
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肝脏护理产品（针对脂肪肝支持的膳食补充剂）
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代谢综合征管理（结合维生素、电解质的复合配方）
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健康老龄化产品（功能性饮品、软糖，面向中老年人群）
推荐剂量：每日1.5–3克，即可达到理想效果。
图片来源：阿果安娜
阿果安娜是一家总部位于奥地利的国际农业工业公司，致力于为全球食品、饮料与营养品牌提供天然、非转基因、植物基的功能性配料。公司拥有55个生产基地，约9000名员工，秉承低排放、零废弃的可持续发展理念。其DuraBeet®甜菜碱，正是在这种理念下诞生的核心产品之一。
心血管健康与运动表现，看似两个赛道，却能被同一款天然成分同时支持——它就是甜菜碱。
2026年6月16日11:30-12:00，上海国家会展中心3号馆创新产品发布区（近展台3F08），我们特别邀请到阿果安娜全球技术经理（甜菜碱品类）Salwa BAKR，带来主题演讲：《甜菜碱：一个在心血管与运动营养领域尚被低估的多面手》
她将分享：
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甜菜碱在心脏代谢中的甲基供体机制
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如何通过细胞水合作用提升运动表现
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全球市场趋势与应用创新方向
如果您关注功能性配料的下一个增长点，或正在寻找差异化的心血管/运动营养解决方案，这场演讲不容错过。
申请甜菜碱样品可联系阿果安娜在中国的代理：
北京德毕欧贸易有限公司
info@dpointernational.com
免费领取观众门票
本篇文章来源于微信公众号: HNC健康营养展
