五大趋势解码健康消费新范式！HNC健康营养展（深圳）带您抢抓市场新机遇​

“健康”正成为美的核心主张，消费者认知也迎来美与健康融合的长期主义转向。以生命力、气血感为特征的“健康美”风潮席卷社媒，有神的眼、蓬松的发、饱满的唇成为健康美的代表，引领从妆容到穿搭以及精细化局部护理需求的显著提升。

美容护肤也正在与医学健康加速交融。科技护肤理念崛起，基于对皮肤生物机制的深入研究运用现代科学技术手段，从根源上精准解决衰老问题成为共识，这也驱动护肤竞赛升级至医学层面，科技护肤成为品牌必争心智高地。

当消费者更加青睐长效健康之美，“内外组合”也成为了系统性改善方案。细分来看，00后青睐美容仪、轻医美等科技手段；高收入人群则偏爱高效护肤品与高增长的口服美容产品。

在政策、科技与公众认知升维的多重因素下，体重管理消费市场当前正处阶段性拐点。“三分动七分吃”，减重核心遵循 “热量负平衡+营养均衡”双原则，因此在营养均衡及运动消耗两方面均存在机会。

从营养均衡角度来看，目前市场上减重方案的差异主要体现在碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素的配比和适用人群上。在食材方面，天然、安全、均衡、来源丰富的食材有助于多元获取营养，关乎轻盈目标，新蛋白等科技解决方案也为未来饮食带来新想象空间。谷孚咨询立足于长期深耕新蛋白产业的经验指出，传统蛋白向新蛋白的转型，既体现技术进步，也反映消费理念的革新。特别是发酵蛋白，凭借其高效率、低资源依赖及定制化优势，正快速融入新消费体系。新蛋白契合特定人群健康需求，未来将在满足不同人群 “轻盈健康”方面发挥更大作用。

除了新兴的品类机遇，轻盈饮食还为传统品类焕新注入新变量。以零食/坚果品类为例，果干/冻干类依然保持两位数增长，其中无添加果干增速高达58.7%，远高于整体大盘。

营养均衡外，运动也成为人们追求身心轻盈的重要选项。从减重塑形拓展到体态改善再到追求高能量状态，运动消费折射多元身心健康诉求。

如今，“未病先防”成了35岁以上人群的核心关切。饮食健康方面，人们关注营养均衡和营养素补充、生活习惯则关注运动生活方式和良好卫生习惯的养成。

以营养补充为例，养生食补渗透到办公、季节、送礼等多元场景，侧面带动相关品类消费，2025年春节期间“送礼送健康”话题增长显著。

营养补充产品的选择则呈现“中西合璧”态势。一方面，西式保健品开始融入中式养生功效，而中式滋补则通过有机食材、鲜炖工艺等现代方式升级。

根据世界卫生组织（WHO）官网定义，“健康不仅仅是不生病或不衰弱，而且还是身体的、精神的和社会的完好状态”。由此可见，健康包含生理、心理、社会适应三大维度。与此同时，WHO还提出健康受到生活方式、环境、生物遗传和医疗条件四大因素影响。只有精准定位这些影响因素，才有可能对各类亚健康问题进行定向提升。

以困扰公众的生理健康TOP3因素之一胃肠道问题为例，MAT2025肠胃用药增速高达47.9%，消费者对日常用药的选择体现出日常“防微杜渐”的意识。而在控制症状之外，针对亚健康状态进行免疫力、体力、睡眠改善等定向机能提升也成为当代人刚需。此外，人居环境对健康影响的受关注度显著提升，驱动居家、办公、户外场景的防护升级需求释放，健康家电、人体工学产品及户外防护硬件赛道的发展也为提高环境“可控性”提供解决方案。

而在控制症状之外，针对亚健康状态进行免疫力、体力、睡眠改善等定向机能提升也成为当代人刚需。此外，人居环境对健康影响的受关注度显著提升，驱动居家、办公、户外场景的防护升级需求释放，健康家电、人体工学产品及户外防护硬件赛道的发展也为提高环境“可控性”提供解决方案。

当下公众对心理健康的认知更加主动、深入、精准和具体，也对焦虑、担忧和易怒等情绪困扰有了更加明确的感知，对心理调节技巧、心理健康认知和心理咨询服务也越加了解和关注。

对于公众而言，消费纾解和自我调节、专业心理咨询一并成为情绪管理TOP3方案。而情绪需求的爆发，也指引品牌理解消费者行为背后的底层心理需求，在现有产品设计和营销中将情绪价值纳入考量。

而在消费层面，从宠物经济到潮玩爆火，再到演唱会的集体狂欢，正向情绪价值的提供成为品类扩容关键。品牌也需要构建更信任、更平视的消费者关系，从传统斥诸恐惧的负向情绪营销转向引发消费者的正向情绪共振与价值共鸣。

为顺应产业的新发展与新趋势，即将于2025年12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举行的HNC健康营养展（深圳）将重点关注健康营养行业热门趋势品类，包括营养保健品、药食同源及滋补疗愈、美容抗衰产品、体重管理产品、天然健康产品、智慧养老等，盛邀行业领军企业入驻，同时积极链接多个国家及地区的优质资源，融合深圳本土优势，深度挖掘粤港澳大湾区营养产业潜力，助力参展企业扎根华南健康市场！

同时，今年展会现场将同步举行超20场特色活动，包括高峰论坛、专题会议、商贸交流会、新品发布会及线上线下渠道对接会等，关注健康营养产业最新热点话题，力邀行业协会领导、顶尖院校学者、科研机构专家、媒体平台大咖、MCN机构、达人主播等精英汇聚，为展商与观众提供深刻的洞见和启示，也为健康产业的持续发展注入新的动力！

部分重磅活动

本届HNC健康营养展（深圳）还将携手同期举办的Hi&Fi健康原料、食品配料展、食品及加工包装展、酒店餐饮展、酒店家具展、商业空间展及生活方式展等博华集团旗下的多项大型展会，共同构筑“博华深圳联展（Connexion Shenzhen）”。

联展专为华南地区市场精心打造，涵盖八大板块，深度链接营养健康、加工包装、餐饮、酒店、家具及生活方式等相关产业，整合全产业链上下游资源，形成一个创新性、多层面、综合类大展，助力大湾区经济贸易迈向新的高度和新的发展阶段。